一生一次的西班牙朝聖之路 | Camino de Santiago – 美食篇

旅程中怎麼能少的了美食呢！

雖然說最一開始的朝聖者，行程都很簡樸，甚至沒有什麼盤纏，也不會大魚大肉，但經過了好幾世紀的演進與發展，現在朝聖之路儼然成為西班牙重要的觀光收入，週邊的住宿與餐飲服務也營運而生。對我這樣並非基督徒/天主教徒的旅人而言，走上這段旅程，除了體驗歷史文化、考驗自己，也當然要享受當地特有美食。

這次從Sarria 出發的5 天路線，全部涵蓋在Galicia 自治區內，由於左半邊城鎮皆屬沿海，Galicia 有許多著名的海鮮料理，其中Pulpo (章魚) 是最普遍的美食之一，這整趟旅行我也吃了好幾次章魚，還有其他肉類料理等，以下挑選記憶猶深的菜色和大家分享！

Sarria 晚餐：

餐廳：Parrillada “O Recuncho”

(上排)
左：Padron Peppers (西班牙青椒)
中：Chorizo Caseiro (自製西班牙香腸)
右：Croquetas (西班牙可樂餅)

(下排)
左：Raxo (烤豬裡肌肉)
右：Churrasco Ternera (巴西式烤牛小排)

Sarria -> Portomarín 午餐：

餐廳：Casa Morgade
我們在這家點的是”Plato de Dia” (當日菜單)，含前菜、主菜、甜點。

(上排)
左：前菜- 扁豆湯
右：Pechuga de Pollo (煎雞胸肉)

(下排)
左：Tarta de Queso Casera (自製起司蛋糕)
這個起司蛋糕超推！介於布丁和奶酪之間的口感，起司濃度也恰到好處，同行4人都覺得超讚！
右：Tarta Chocolate (巧克力蛋糕)

Portomarín 晚餐：

餐廳：Restaurante Pérez

(上排)
左：Filete de Ternera (牛小排)
右：Pulpo con patatas (章魚佐馬鈴薯)
這家的章魚是我整趟旅行吃下來覺得最好吃之一！調味很簡單，但是章魚的鮮甜每一口都吃得到，口感飽滿多汁，再吃第二份也完全ok的程度！

(下排)
左：西班牙都很晚吃晚餐，路上這些餐廳大多是7 點後才供應晚餐。
下午2-3 點就到旅舍的朝聖者們，大多就會在小鎮上晃晃、喝個啤酒。
我在這裡第一次體驗到西班牙酒吧會免費提供Tapas，像是照片裡的馬鈴薯烘蛋，免費耶，而且好吃！
在英國完全無法想像會有免費食物XD!

中：晚餐甜點，布丁之類的。
右：前菜- Caldo Gallego (Galicia 傳統湯品)

Palas de Rei -> Arzúa 午餐：

餐廳：Pulpería Ezequiel
主菜：Carne ao caldeiro (Meat in the cauldron)
這道料理我就稱它為：巨無霸燉肉佐馬鈴薯。
經長時間燉煮的豬肉，簡單調味就能帶出豬肉本身的鮮甜，份量巨大完全體會什麼是「大快朵頤」。
在長時間步行的路上來上這麼一盤，大口吃肉、大口喝下冰涼的啤酒，實在是大快人心。

餐廳：Restaurante El Puerto

這是已經走完全程，抵達聖地牙哥後，隔天參加的一日遊行程吃午餐的餐廳。
這家餐廳在世界盡頭 Fisterra，不愧是靠海的地方，這道扇貝之鮮美，每一口都令我驚豔，要不是滿貴的，實在可以一個人掃完兩盤都沒問題。 推薦大家在路途上一定要吃看看 Zambuniña 扇貝！

來西班牙不能不吃火腿呀！！
直接去超市現切，再買一點起司配，就是整趟旅程最棒的下午茶。
100g, 200g 都很夠兩三人分吃了，我都選有寫 Iberico (伊比利) 的，或是用看得覺得快流口水，就挑那款啦！
反正就是一個體驗當地美食，亂選也沒有失望過！

以上就是 Camino 的路上吃過的一些美食，供大家參考！
不過我覺得每天走完約20公里的路之後，吃什麼都覺得很好吃啊，哈哈哈哈哈。